Pour de belles fêtes

Bouchée à la reine aux ris de veau et morilles

La bouchée à la reine aux ris de veau, morilles et quenelles de veau, nouilles fraiches        

26 € / 1 pièce(s)

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Ris de veau aux morilles

Nos traditionnels ris de veau préparés à la crème et aux morilles, accompagnés de riz pilaf      

26 € / 1 pièce(s)

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Blanquette de lotte au Champagne

Blanquette de lotte au Champagne et petits légumes, riz pilaw

25 € / 1 pièce(s)

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Cuisse de pintade farcie aux châtaignes

Cuisse de pintade désossée et farcie aux châtaignes, jus réduit au thym, compotée de chou rouge aux pommes et aux châtaignes

20 € / 1 pièce(s)

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Pavé de cerf

Pavé de cerf juste saisi (livré cuisson à parfaire) sauce Grand Veneur,spätzele maison       

22 € / 1 pièce(s)

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Pour les plus petits

Emincé de volaille à la crème, spätzele maison      

12 € / 1 pièce(s)

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Portion de légumes

Légumes frais, de saison, préparés selon l'inspiration de nos cuisiniers. Laissez-vous tenter c'est bon pour la santé!        

4 € / 1 pièce(s)

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Portion de nouilles fraîches

Pour les gourmands qui les aiment tellement ou pour varier les plaisirs!        

4 € / 1 pièce(s)

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Portion de spätzele

Parce qu'il y a toujours une petite place pour des spätzele!      

4 € / 1 pièce(s)

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Portion de riz pillaw

Riz long grain cuit aux petits oignons et avec amour      

4 € / 1 pièce(s)

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