Pour de belles fêtes

Un peu de nos maisons dans vos assiettes.

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Demi homard breton au safran

1/2 homard breton décortiqué au safran, riz basmati
31 € / 1 pièce(s)
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Bouchée à la reine aux ris de veau et morilles

La bouchée à la reine aux ris de veau, morilles et quenelles de veau, nouilles fraiches        
23 € / 1 pièce(s)
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Ris de veau aux morilles

Nos traditionnels ris de veau préparés à la crème et aux morilles, accompagnés de riz pilaf      
26 € / 1 pièce(s)
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Fricassée de lotte

Fricassée de lotte au coulis de homard et petits légumes, riz basmati
24 € / 1 pièce(s)
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Cuisse de pintade farcie aux châtaignes

Cuisse de pintade farcie aux châtaignes puis rôtie, jus de cuisson et spätzele
16 € / 1 pièce(s)
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Pavé de cerf

Pavé de cerf juste saisi (livré cuisson à parfaire) sauce Grand Veneur, compotée de chou rouge aux pommes et châtaignes      
22 € / 1 pièce(s)
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Pour les plus petits

Emincé de volaille à la crème, spätzele maison      
11 € / 1 pièce(s)
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Portion de légumes

Légumes frais, de saison, préparés selon l'inspiration de nos cuisiniers. Laissez-vous tenter c'est bon pour la santé!        
4 € / 1 pièce(s)
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Portion de nouilles fraîches

Pour les gourmands qui les aiment tellement ou pour varier les plaisirs!        
4 € / 1 pièce(s)
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Portion de spätzele

Parce qu'il y a toujours une petite place pour des spätzele!      
4 € / 1 pièce(s)
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Portion de riz pillaw

Riz long grain cuit aux petits oignons et avec amour      
4 € / 1 pièce(s)
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